06.05.2025 tarihinde Kdz. Ereğli Ömerli Piknik Alanı’nda, Kdz. Ereğli Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği bölümü öğrencileri tarafından gerçekleştirilen “Türk ve Dünya Mutfağından Lezzetler” etkinliği, gastronomi kültürünün zenginliğini ve çeşitliliğini bir araya getirdi. Etkinlikte, Türk mutfağının geleneksel tatlarının yanı sıra farklı coğrafyalardan seçilen özgün yemekler de katılımcıların beğenisine sunuldu.

Akademik bir çerçevede planlanan etkinliğin amacı; yemek kültürü aracılığıyla kültürlerarası etkileşimi teşvik etmek, turizm alanında eğitim gören öğrencilerin teorik bilgilerini uygulamalı deneyimlerle pekiştirmelerini sağlamak ve somut olmayan kültürel miras unsurlarına dikkat çekmek olarak açıklandı.

Etkinlik sürecinde, farklı ülke mutfaklarına ait yemeklerin tarihçesi, hazırlanış süreçleri ve kültürel önemi hakkında kısa bilgilendirmeler yapıldı. Katılımcılar hem tat hem de bilgi açısından zengin bir deneyim yaşadı.

 Etkinlik hakkında konuşan Doç. Dr. Hasan KÖŞKER, “bu tür faaliyetlerin yemek sunmanın ötesinde, kültürlerarası bir köprü kurma amacını taşıdığını, aynı zamanda öğrencilerimizin mesleki gelişimi açısından da büyük katkı sağladığını,” ifade etti.